Orangemagz.com – Buah Durian biasanya diolah menjadi makanan manis seperti panekuk, bakpia, atau es krim jelas biasa. Bagaimana dengan kompilasi diolah menjadi bakso , bagaimana rasanya ya? Gerai bakso di Medan, Bakso Bom membuat hidangan yang terbilang tak biasa ini. Bakso daging sapi isi daging buah durian.

“Ini memang dibuat karena durian sudah biasa, tetapi kalau dipenuhi bakso jadinya tidak biasa,” kata Ian, staf Bakso Bom.
Bakso durian yang terbilang nyeleneh ini mengundang rasa penasaran banyak orang. Staf Bakso Bom, Ayu, mengatakan banyak orang yang memesan bakso durian hanya karena ingin tahu rasanya. Mengingat biasanya isian bakso adalah urat sapi, telur, cabai, keju, atau bahkan bakso berarti kecil.

Bentuk bakso durian dari luar bentuknya sama seperti bakso pada umumnya. Ukurannya terbilang lebih besar daripada bakso ukuran biasa. Saat bakso dibelah, tampak daging durian. Komposisi daging durian terbilang tidak begitu banyak. Jadi tentu rasa bakso disetujui oleh daging sapi. Selain itu daging durian juga sudah tidak lagi bertekstur kesat, tetapi sudah lebih halus.

Namun, aroma durian masih sangat terasa. Sangat memberi kesenangan dan ciri khas. Apalagi dengan kuah kaldu sapi yang punya aroma khas.  Sayangnya jika kamu terbilang orang yang tidak suka dengan durian, makanan ini bisa membuat kurang enak karena aroma durian tercium kuat kompilasi bakso digigit.  Bakso durian dilengkapi dengan mie, bihun, sayur, dengan dua bakso, disetujui kecil Rp25.000 di Pucuk Coolinary Festival. Di festival luar, Kedai Bakso Bom bisa didatangi di Jalan Ringroad Nomor 4-5, Medan, Sumatera Utara.