Orangemagz.com – Kuaci alias biji bunga matahari kerap jadi alternatif camilan di sela makan ‘besar’. Meski dibutuhkan usaha keras untuk menikmatinya, tapi makan kuaci bisa jadi keasyikan tersendiri.

Lagi pula, usaha keras itu tampaknya imbang dengan beragam manfaat yang dimiliki kuaci untuk kesehatan. Dalam 28 gram kuaci terdapat 164 kalori, 2,4 gram serat, 5,8 gram protein, 5,2 gram lemak tak jenuh tunggal, 6,4 gram lemak omega-6, 47 persen vitamin E, 27 persen mangan, dan 23 persen magnesium. Komposisi ini mendatangkan aneka manfaat untuk tubuh.

1. Mendukung kesehatan jantung

Vitamin E tak hanya berguna untuk kulit, tetapi juga buat kesehatan jantung. Konsumsi seperempat cangkir kuaci mampu memenuhi 60 persen kebutuhan vitamin E harian. Vitamin E berhubungan dengan penurunan risiko kematian dini akibat penyakit kardiovaskular.

2. Mood baik sepanjang hari

Perasaan atau mood yang baik mampu memompa produktivitas sepanjang hari. Kandungan magnesium yang ada di dalamnya bisa membantu Anda menjaga mood harian.

Sejak ratusan tahun lalu, magnesium sulfat diterapkan sebagai terapi penurunan depresi pada pasien. Magnesium pun kini memainkan peranan penting bagi terapi kesehatan mental.

3. Cegah kanker

Meski berukuran mini, kuaci bisa membantu mencegah timbulnya kanker. Kuaci mengandung selenium yang berperan untuk meningkatkan perbaikan DNA dan mencegah perkembangan sel kanker.

Jadi, kalian jangan meremehkan biji bunga matahari yaa Sob.

Sumber : CNN Indonesia