Orangemagz.com — Nasi Padang merupakan salah satu makanan yang tersebar hampir seluruh Indonesia. Rasanya yang sarat rempah bikin nasi Padang cocok bagi lidah masyarakat Indonesia, mulai dari gurih hingga pedas. Rumah makan Padang biasanya menyajikan masakan Padang yang beragam. Nah, dari banyaknya pilihan masakan khas Padang, beberapa lauk berikut ini ternyata populer dan jadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia, lho! Yuk, intip!

1. Ayam Bakar

Olahan daging ayam sepertinya memang nggak pernah mengecewakan, apalagi ayam bakar yang ada di rumah makan Padang. Lauk yang satu ini biasanya jadi pilihan untuk disantap berbarengan dengan sambal cabai hijau, kuah gulai, daun singkong, dan sayur nangka.

2. Tunjang

Gulai tunjang juga menjadi lauk populer yang sangat sayang untuk dilewatkan. Makanan ini menjadi menu populer karena sensasi kenyal berpadu dengan gurihnya kuah gulai, cocok banget disantap dengan nasi panas dan pedasnya sambal cabai hijau. Pasti bikin ketagihan dan pengen nambah lagi, deh, Sob!

3. Rendang

Siapa yang belum pernah cobain rendang? Makanan yang satu ini udah populer banget, nih, Sob, nggak cuma di kalangan masyarakat Indonesia aja, tapi juga sudah mendunia. Bahkan, rendang juga dinobatkan jadi makanan terenak di dunia. Bukan hanya cocok dimakan dengan sayur nangka, daun singkong, dan sambal cabai hijau aja, rendang pun sudah terasa enak jika hanya disantap dengan nasi putih panas.

4. Ayam Pop

Ternyata olahan ayam yang jadi lauk populer di rumah makan Padang bukan hanya ayam bakar aja, lho, Sob, tapi juga ayam pop. Olahan ayam yang satu ini berupa ayam yang digoreng namun masih berwarna putih pucat, karena sebelum di goreng ayam sudah terlebih dullu direbus. Biasanya ayam pop disandingkan dengan sambalado tomat, atau sambal tomat.

5. Dendeng Batokok

Makanan olahan daging sapi selain rendang yang terkenal di rumah makan padang adalah dendeng batokok, yaitu irisan daging sapi tipis  dan melebar, yang kemudian “dipukul” di cobek agar daging menjadi empuk, dan setelah itu disajikan dengan irisan cabai.

Waduh, bikin ngiler banget, ya! Gimana, Sob, apa dari 5 lauk di atas ada yang jadi favorite kamu?

Penulis: Hariandini

Editor: Ferhani

Foto: Berbagai sumber