Orangemagz.com — Halo, Sobat Orange Media! Sudah pernah dengar kerupuk keyel? Yup, kerupuk keyel merupakan salah satu produk yang berasal dari desa Kalimas. Meski sejarah tentang dari mana makanan ini bisa berkembang di tengah-tengah masyarakat masih sulit untuk di telusuri, namun kerupuk ini termasuk makanan yang legendaris, lho, Sob! Biasanya, warga desa Kalimas yang merantau ke Jakarta kerap membawa kerupuk keyel ini sebagai oleh-oleh.

Kerupuk keyel terbuat dari tepung tapioka yang digoreng dengan bahan bakar kayu dan mengunakan pasir dengan adonan bumbu bawang goreng, tanpa mengunakan minyak kelapa sehingga kerupuk keyel menjadi salah satu produk kerupuk non-kolesterol. Kerupuk ini disebut khas dan unik karena di samping digoreng dengan pasir juga menawarkan cita rasa yang khas yang nggak ditemukan di desa dan daerah lainnya. Sensasi yang gurih seringkali bikin susah berhenti sekalinya sudah menyantap cemilan ini. Meskipun ada beberapa daerah yang memproduksi kerupuk ini, konon cita rasa kerupuk keyel Kalimas tak terkalahkan. Rasanya disebut-sebut jauh lebih gurih dan lezat.

Nah, Sob, walaupun dari segi rasa kerupuk keyel ini bisa dibilang nggak perlu diragukan lagi, namun kekurangan darinya ialah dari segi packaging. Sebab, packaging asli dari kerupuk ini hanya dibungkus plastik transparan. Wah, mungkin seharusnya para pedagang berinovasi dalam hal pengemasannya, ya? Supaya lebih banyak konsumen yang tertarik membeli. Pemerintah daerah setempat juga perlu melakukan pemberdayaan kepada masyarakat mengenai usaha kerupuk keyel ini, sebab ini bisa meningkatkan sektor perekonomian bagi masyarakat sekitar.

Kalau kalian, siapa yang sudah pernah atau ingin mencoba kerupuk keye?

Penulis: Vivi

Editor: Ferhani

Sumber: Berbagai sumber

Foto: Berbagai sumber